新着情報
●2019年
【12月1日】
本日から1月20日(月)まで、「忘年会&新年会」キャンペーンを、「お一人様につき4,000円(税抜)」の特別価格で承っております。1日限定1組様(4人以上)ご提供のため、ご予約はお早めに!!(連絡先:048-825-7664)
【11月24日】
アルバイト募集を開始しました。
「048-825-7664(夕方以降ですと、繋がりやすいです)」までお問い合わせ下さい。
【11月22日】
ギャラリーの「素材」と「お料理」の画像を追加しました。
【11月1日】
EM栽培との出会い」ページを追加しました。
【10月1日】
メニューの料金を、一部改定しました。

 

女将の挨拶

ようこそ和座檜(わざび)へ。
新潟で生まれ育ちました。幼少より、父と一緒に渓流や海でビクを持ち、そして山菜採りと一年中自然の恵みをいただき成長しました。そのような私の身体には農薬や化学肥料などの添加物を受け付けない身体に変化!!
私のような方々や自然な食べ物が大好きなお客様に喜んでいただきたい一心で、畑と遊び、お料理を作らせていただける事に心から感謝を申し上げます。
当店のお料理はシンプルだからこそ、飽きる事なく食べられます。

和座檜(わざび)